MASA MADRE NATURAL - Recetas de Cocina

MASA MADRE NATURAL



?Contigo, pan y cebolla?
Gracias a la fecha en la que publico ésta entrada en el blog, 14 de Febrero cuyo día se celebra la onomástica de San Valentín, el famoso ?Dia de los enamorados?, he recordado la expresión que sirve de titular.    Frase o dicho que solemos interpretar como una afirmación de la fuerza que da el amor para vencer dificultades y salir adelante.

Aunque dejando atrás la deliciosa y socorrida cebolla que nunca puede faltar en la cocina, por lo menos en la mía, está de más explicar que el pan (en sentido literal y por supuesto metafórico) ha sido y en gran medida es básico para la supervivencia humana y me pongo a pensar, cuándo y quienes lo descubrieron?..y con ésos pensamientos, con ésas dudas y ganas de aprender, comienzo a buscar, a leer con ésas ansias de conocimiento que me animan a compartir.     Y una vez más, los caminos virtuales me devuelven a Egipto.
Los historiadores creen que hace más de 5.000 años antes de nuestra Era, fueron los egipcios quienes ?inventaron? el pan.    Las inscripciones más antiguas nos revelan que tanto la cerveza, como el pan constituyeron el ?alimento? por excelencia del Antiguo Egipto; y en las clases más humildes, el pan y la cebolla eran la base de su subsistencia.  ¿no vendrá de ahí el ?contigo pan y cebolla?" No se necesita más para ser feliz con quien se quiere.     Aunque al pan, a la cebolla y a la cerv...
Fuente de la noticia: Mi Cocina
URL de la Fuente: http://micocinacarmenrosa.blogspot.com.es/

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