MARINERAS MURCIANAS
Estuve cerca de Murcia este verano y una de las tapas que más me gustaron fue las Marineras Murcianas que son una especie de ensaladilla que se pone encima de una rosquilla o colÃn grande. Como en mi tierra no iba a encontrar este pan me lo traje de allÃ, pero el resto de la receta es muy sencilla de elaborar.
Ingredientes:- 2 patatas grandes.- 2 huevos.- 2 latas de atún.- Pepinillos en vinagre.- Mayonesa.- Anchoas.- Rosquilla para colocar encima la ensaladilla.Elaboración:Cocemos las patatas y los huevos, ya sabéis los huevos los tenéis diez minutos desde que el agua rompa y las patatas dependerán del tamaño que tengan, las tenéis que pinchar con un cuchillo o un palillo para ver que están bien cocidas.Luego picamos en un bol los pepinillos en vinagre, las patatas, los huevos y escurrimos y añadimos el atún. Echamos la mayonesa por encima le damos varias vueltas y colocamos la ensaladilla encima de las rosquillas y para coronar una anchoa y ya está lista para servir.Tiempo de preparación: 40 minutos.Gasto: 2 euros.Raciones: 4 raciones.Dificultad: Fácil.
...
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
RECETA DE SALSA PICANTE |
|
[#Radio] @gironafm.cat Fires a Figueres 2024
04-05-2024 05:04 - (
recetas general )
10 recetas de risotto fáciles
04-05-2024 04:56 - (
recetas general )