Las marañuelas son unas galletas tipicas de Asturias, es una receta muy antigua que se come sobre todo en semana santa.

Ingredientes, me salieron 14 unidades:

 500gr de harina,150g de azúcar,100gr de mantequilla en pomada,2 huevos,pizca de sal,ralladura de un limón,zumo de un limón,10gr de levadura química,1/2 copa de anis(licor).Batir la mantequilla junto con el azúcar hasta que esté integrada.

Añadir los huevos, la sal, la ralladura del limón, el zumo y el anís. Mezclar bién y añadir la harina tamizada con la levadura y amasar.

Terminar de amasar con las manos en la encimera y conseguir una masa elástica y dejar reposar media hora en la nevera.

Cortar porciones de masa e ir estirando hasta hacer una tira.
 Enrollar en espiral y poner en la bandeja de horno y meter en el horno a 180º durante 20 minutos.
 Sacar y dejar enfriar, si se quiere, cubrir con azúcar glas.

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