Mantequilla de aguacate sin grasa
La pregunta del millón. Cual es el desayuno perfecto"Mi respuesta a esta pregunta serÃa, el desayuno perfecto es el que más nos guste y con el más disfrutemos cada uno.Si hacemos la misma pregunta, pensando en los valores nutricionales y en lo saludable que deberÃa ser un desayuno, la respuesta es totalmente diferente.
Lógicamente no puedo hablar desde el punto de vista profesional y con los conocimientos que tiene un nutricionista.
Lo que si tengo es a mi amigo, asesor en alimentación y Doctor en Ciencias de la Alimentación, Tomás GarcÃa Cayuela editor del blog El saber culinario, que me indica que ciertamente la comida más importante del dÃa no tiene que ser por obligación el desayuno.
Sencillamente es la comida que repone el ayuno de la noche y que por descontado es interesante no comer bollerÃa industrial y alimentos ricos en azucares. Un desayuno saludable nos prepara para afrontar el nuevo dÃa.
Puedo hablaros de mi desayuno perfecto, el que habitualmente tomo como primera ingesta del dÃa.
La ración de carbohidratos va en la rebanada de pan que por cierto siempre es pan hecho en casa por mi.De la porción de fruta y verdura se ocupan, el aguacate y el tomate o ambos a la vez.Por último la proteÃna que forma un papel importante y variable. Dependiendo de lo que tenga en ese momento. Unas veces son una lonchas de jamón serrano y otras fiambre de pollo o pavo también hecho en casa.En cuanto a las grasas, un hilo de buen AOVE ( Aceite...
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Rossgastronómica
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05-05-2024 05:19 - (
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