Magdalenas de queso y bacon (tradicional o Thermomix)
Este mes, en el reto Cocina de Película homenajeamos a "Todos los días de mi vida" una película del año 2012 dirigida por Michael Sucsy.
Aquí en mi Salón ha elegido esta película tan romántica que nos cuenta la historia de Paige, una chica que tras un accidente de tráfico queda en coma. Cuando se despierta, ha perdido la memoria y no reconoce ni siquiera a su marido. Él tendrá que volver a conquistar el corazón de su mujer.
La receta que he elegido son estas magdalenas saladas que vi hace tiempo en Cocina con PindorinaEs la primera vez que hago unas magdalenas saladas y la verdad es que me han gustado mucho, me parecen una idea muy buena para una cena informal. ¡Seguro que repito en otra ocasión!.
INGREDIENTES (para 10 magdalenas): Harina de trigo: 130 gramos.Huevos: 2.Aceite de oliva virgen extra: 40 gramos.Leche entera: 80 gramos.Bacon ahumado: 75 gramos.Queso Parmesano: 75 gramos.Levadura química: 8 gramos.
Valores nutricionales (por unidad):Calorías: 167.Hidratos de carbono: 11 gramos.Grasas: 11 gramos.Proteínas: 7 gramos.
Precio (por unidad): 0,14?.
ELABORACIÓN (tradicional):
Troceamos el bacon y lo freímos en una sartén sin añadir aceite, con su propia grasa será suficiente. Lo retiramos de la sartén y lo reservamos.
Rallamos el queso.
En un bol batimos los huevos hasta que estén espumosos. Añadimos el queso rallado y mezclamos.
A continuación echamos el aceite de oliva y la leche, batiendo tras añadir...
Fuente de la noticia:
Pan, uvas y queso
URL de la Fuente:
http://www.panuvasyqueso.com/
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