Magdalenas con frambuesas
Yo no soy de celebrar fechas tipo la hoy, a mi lo que me gusta es celebrar los cumpleaños, eso es lo mas especial, el cumpleaños es el dÃa mas importante de cada uno, ese es tu dÃa y no otros donde todo el mundo celebra lo mismo.
Yo recuerdo con mucho cariño los cumpleaños de cuando eramos pequeños, esos con los cuencos de gusanitos rojos que mas bien eran naranjas, las rebanadas de pan de molde cortado en diagonal de paté reseco por los bordes en esas enormes bandejas, las tartas de galletas o de crema y chocolate a al taza bien espeso que hacÃa mi madre y con el que nos llenaba la nariz cuando nos estábamos comiendo. Y ese dÃa todo el mundo te felicita.
Pero hay gente que le gusta celebrar el dÃa de hoy, he leÃdo algo sobre donde se originó, es una fiesta cristiana y cuyo nombre se debe a San ValentÃn de Roma quien casaba a soldados con sus damas en las cárceles a espalda del emperador Claudio II, y lo que al final le costó la vida. Hay otras historias como en los paÃses nórdicos donde se pone esta fecha como la de los enamorados porque es cuando se emparejan y aparean los pájaros. Supongo que cada cultura y cada región le dará un origen y una simbologÃa, incluso un dÃa en el calendario.
A mi lo de los nórdicos me gusta, con el me quedo y pongo mi pequeño y discreto punto dulce con estas magdalenas de frambuesas con esas cápsulas perfectas para el dÃa y que las tenÃa hace mucho tiempo y aún no habÃa utilizado
Con una cobertura crujiente...
Fuente de la noticia:
Sweet Cookies by Bea
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http://sweetcookiesbybea.blogspot.com.es/
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