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Macarrones con ragout de berenjena y champiñones
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En casa tenemos a una enamorada de las berenjenas, así que cualquier excusa es perfecta para comerlas. Como por ejemplo si las combinas con pasta: prueba estos facilísimos y riquísimos macarrones con ragout de berenjenas y champiñones.
Plato Segundo platoCocina Cocina MediterráneaKeyword recetas con berenjenas, recetas con champiñones, recetas de pasta, recetas rápidas

Tiempo de preparación 10 minutosTiempo de cocción 25 minutosTiempo total 35 minutos

Raciones 6 personas
Calorías 325kcal

Ingredientes320 gramos de macarrones (yo los usé con vegetales)1 berenjena800 gramos de tomate frito100 gramos de champiñones200 mililitros de nata45 gramos de mantequilla60 gramos de queso parme...