Esta tarde, la Academia Madrileña de Gastronomía celebra la Gala de entrega de la III edición de los Premios de Gastronomía de La Comunidad de Madrid, un evento que contará con la presencia del Presidente de la Comunidad de Madrid , D. Ángel Garrido junto a Luis Suárez de Lezo y presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía, acompañados de otras personalidades del mundo de la cocina.
El acto es un homenaje global a la gastronomía de la ciudad, única por la variedad de cocinas y profesionales que conviven en ella. El reconocimiento a esta diversidad culinaria de la capital se traduce, en esta ocasión, en unos premios divididos en varias categorías que han sido otorgados por los 50 miembros de la Academia: Toda Una Vida, Mención Honorífica, Mención Especial, Bar, Restaurante, Bares y Tragos, Sala, Plato más Castizo, Producto de Madrid, Proyecto innovador, Vinos y Licores. La fiesta, en la que se han reunido más de 500 amantes de la gastronomía, ha sido organizada por la Academia Madrileña de Gastronomía, una asociación sin ánimo de lucro, cuyo principal fin es la puesta en valor de la pluralidad gastronómica de la capital y de su entorno, así como dinamizarla de un modo profesional c...