Hoy vamos a preparar una receta de macarrones con queso que desde que la probé, hace unos meses, se ha vuelto imprescindible ¡Los famosos mac & cheese o macarrones con queso al estilo americano!

No hay película o serie americana donde no aparezcan los mac & cheese, son prácticamente una insignia de los Estados unidos ¡Y están de vicio!

Eso si, como la receta lleva pocos ingredientes es importante que todos sean de calidad, sobre todo en este caso el queso Cheddar, que da ese característico color anaranjado a este plato. Aunque queda genial con otros queso.. ¡Podéis elegir el que más os guste!

¡Vamos con la receta!

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IngredientesPara 2-3 personas
200gr de macarrones, aunque los americanos usan una pasta parecida a nuestros coditos.300ml de nata para cocinar o leche evaporada150gr de queso Cheddar o que el queso que más os guste30gr de mantequilla2 dientes de ajo picadosSal y pimienta negraOpcional: Mostaza, hierbas aromáticas..

Cómo preparar los macarrones con queso más fáciles y ricos del mundo1.- Primero que todo ponemos a cocer los macarrones como indique el fabricante en el envase.

2.- Mientras se cuece la pasta haremos la salsa. Fundimos en una sartén a fuego bajo la mantequilla.

3.- Añadimos lo...