Lomo en su jugo - Happy Chef Aigostar
Lomo en su jugo - Happy Chef Aigostar
Ingredientes
1 kilo de cinta de lomo en un trozo4 dientes de ajo1 cucharadita de orégano seco1 cucharadita de tomillo seco1 cucharadita de pimentón de la VeraSalPimientaAceite
Elaboración
En el mortero ponemos los dientes de ajo troceados, el tomillo, el orégano, la sal, la pimienta y el pimentón. Machacamos bien hasta obtener una pasta.
Añadimos un chorrito de aceite de oliva y mezclamos bien.
Cortamos un trozo grande de papel de aluminio y colocamos la carne en el centro.
Extendemos sobre la pieza de carne la pasta de especias. Cerramos el papel sin apretar, tenemos que dejar una bolsa de aire por encima.
Colocamos el paquete en la cubeta y programamos menú horno 30 minutos.
Cuando acabe sacamos el paquete de la cubeta y esperamos 10 minutos antes de abrirlo. Recuperamos el jugo que ha soltado, fileteados y servimos.
...
Fuente de la noticia:
Begorecetas
URL de la Fuente:
http://www.begorecetas.com
-------------------------------- |
ENSALADA DE JUDÍAS |
|
Receta de Javier Romero para hacer un rico potaje de garbanzos con acelgas
06-05-2024 05:13 - (
recetas general )
Alitas de pollo barbacoa con Thermomix
06-05-2024 05:11 - (
recetas general )