LENTEJAS ESTOFADAS CON SETAS
La paz no es algo que deseas, es algo que creas, algo que haces, algo que eres, y algo que regalas (Jhon Lennon)Aún casi no habÃa amanecido cuando nos preparábamos para acudir a su llamada; un desayuno frugal con algunos visitantes de Australia, Alemania y Reino unido fue el preludio de un dÃa que se presentaba luminoso; los primeros rayos de Sol traspasaban la humedad del amanecer pintando de un color dorado los edificios de aquella edificación de tipo colonial, llamada ?Guest House? donde nos alojábamos en Beas, India. Un hermoso y cuidado jardÃn perfumaba el recinto mientras los cantos de los pájaros nos regalaban los oÃdos con sus melodÃas.
Él dio instrucciones para que mi marido y yo siguiéramos sus pasos. Caminaba despacio, sus manos unidas por las palmas, a la altura de su corazón, realizando el mudra del amor, el atmanjali mudra, mientras nos dirigÃamos hacia aquel imponente edificio donde ya esperaban desde hacÃa horas sus seguidores. (Unir las manos en posición de rezo, se utiliza para hacer oración o como gesto de plegaria, por lo que se suele realizar para hacer peticiones estando en conexión con nuestro Ser más profundo; aunque realmente su potencia máxima se obtiene al mantener las palmas de las manos unidas y elevarlas por encima de la cabeza. La mano derecha simboliza la sabidurÃa, la energÃa superior o el espÃritu, la mano izquierda simboliza lo terrenal). Caminaba tras Él, junto a Él, ese era su deseo. Antes...
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Mi Cocina
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