Lentejas con carne molida una receta muy tradicional y sabrosa
Este es un guiso muy tradicional se trata de unas lentejas con verduras a las que se les añade un sofrito con carne picada mixta (cerdo y ternera), el cual le da un toque diferente y muy sabroso a estas legumbres tan buenas.Se trata de un plato tÃpico de Colombia y algunos otros paÃses, que creo de que no deberÃas de dejar de probar, ya que es un plato de cuchara muy completo y sabroso, que tienes listo en unos pocos minutos, sobre todo si utilizas lentejas rápidas como la variedad pardina o similar. También puedes hacer otras variedades de lenteja y cocinarlas en olla rápida o express, una vez cocinadas le echas el sofrito y las dejas cocer unos 10 minutos más y listas.
Para que puedas ver o simple y fácil que resulta preparar este plato de legumbres, te dejo la vÃdeo receta con la que podrás ver los pasos necesarios de esta receta tan fácil, tradicional y sabrosa.
INGREDIENTES200 g de carne picada mixta (Cerdo y ternera)1 Cebolla3 Dientes de ajo2 Patatas medianas1 Zanahoria1 Pimiento rojo pequeño1 Pimiento verde pequeño1 Pimiento amarillo pequeño150 g de champiñones3 hojas de laurel1 Cda pequeña de pimentón rojo dulce4 Cda de aceiteSal al gustoAbundante agua frÃa( 4 Personas)
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Fuente de la noticia:
Recetas de cocina con sabor tradicional
URL de la Fuente:
http://recetastradicionalesdecocina.blogspot.com
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