INGREDIENTES (para dos personas)-130 gr. de lentejas-250 gr. de calabaza-4 vasos y medio de agua-Sal al gusto-Un chorrito de aceite de olivaEchamos en la olla exprés las lentejas (no es necesario remojarlas antes), la calabaza cortada en dados, el agua, la sal y el aceite.Tapamos y ponemos a hervir a fuego alto. Cuando a la olla le salga el último anillo, bajamos el fuego y lo dejamos durante 15-20 minutos. Normalmente en el paquete de las legumbres viene indicado el tiempo aproximado de cocción.Pasado el tiempo, retiramos la olla del fuego y dejamos que la válvula baje por sí sola, sin tener que sacarle nosotros el vapor.Destapamos, mezclamos y a comer.Bon appétit
...