LECHE FRITA DE AVENA
Pronto llega la Semana Santa y uno de los postres más especiales de esta época es la leche frita, en mi blog podéis encontrar diferentes recetas, pero en este caso os la traigo con leche y harina de avena, que le da un toque diferente. Lo bueno de la leche frita es que admite muchos elementos que le ofrecen matices diferentes. Ingredientes: - 300 mililitros de leche de avena. - 50 gramos de maicena. - 1 cucharada de miel. - 30 gramos de azúcar moreno. - Palo de canela. - Ralladura de limón y naranja. - Harina de avena para rebozar. - Huevo para rebozar. - Azúcar y canela para rebozar. - Aceite de girasol para freÃr. Elaboración: Batimos la leche con la maicena, la cucharada de miel, el azúcar y la ralladura. La ponemos a cocer con el palo de canela hasta que espese. La dejamos en la nevera de un dÃa para otro, tapada para que no se reseque. Al dÃa siguiente se corta en trozos y se pasa por harina, huevo y se pone a freÃr en abundan...
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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05-05-2024 05:19 - (
recetas general )