Volvemos a la carga con el Reto el ?Asaltablogs?.
En esta ocasión visitamos la cocina de Mrmlada, llenísima de dulces recetas, como estas Corbatas de Unquera?pero que a nosotros vamos a renombrar como lazos o pajaritas, ya que solíamos comer un dulce similar hace algunos años.
Es una receta muy fácil y son muy ideales para desayunar, para la merienda, de postre y para picar entre horas!

Vamos con la receta!

 
 
Tiempo estimado de realización: 25 minutos
 
 
Ingredientes (para 8 personas):

Una placa de hojaldre rectangular
Una clara de huevo
Dos gotas de zumo de limón
125 gramos de azúcar glass
Un puñado de granillo de almendra

 
 
Preparación:

Empezamos trabajando con la placa de hojaldre; con ayuda de un cuchillo afilado la cortamos en pedazos de 12×4 centímetros más o menos. Retorcemos el hojaldre por el centro para darle forma de lazo y los vamos colocando separados en la bandeja de horno, encima de papel de hornear
Ahora en un cuenco, ponemos la clara de huevo, añadimos dos gotas de zumo de limón y el azúcar y batimos con un tenedor hasta tener una mezcla espesa.
Ponemos un poco de esta mezcla en los extremos del lazo y solo nos queda poner un poquito de almendra picada.
Lo metemos en el horno, previamente calentado, a 200 grados durante 12-15 minutos, revisándolo para que no se nos queme
Dejamos que se enfríe y?a disfrutar!!!

El consejo:

Si sois más dulces, podéis añadirle por encima un poco de canela
Qued...