Lasaña vegetal
Lasaña vegetal.
Cada vez que preparo lasaña, mi casa es una fiesta. La verdad es que siempre la hacÃa de la forma tradicional, es decir, con carne (receta aquÃ). Pero un dÃa dije basta, porque hasta de las cosas buenas se cansa una, y me decidà a probar con la lasaña vegetal. Al principio el miedo era que quedara insÃpida pero oye, nada más lejos de la realidad. Creo que el secreto es preparar todos los ingredientes por separado. Asà los sabores de todas las verduras están presentes y la mezcla es brutal. Esta versión me ha conquistado ya que no tiene nada que envidiarle a la de carne y además es un plato mucho menos pesado.Pasaos al lado veggie... ¡tenemos lasaña! ¿Qué necesito"Placas de lasaña
1 calabacÃn grande
3 zanahorias medianas
1 puerro 1 pimiento rojo
2 dientes de ajo
Perejil fresco
Aceite de oliva virgen
Mozzarella fresca
40 gr de queso parmigiano rallado
6 lonchas de queso de barra
Pimienta negra
1/2 cucharadita de tomillo seco
Sal
Para la salsa de tomate:
1 lata pequeña de tomate triturado
1/2 cebolla
1 cucharadita de orégano
Sal
Para la bechamel:
40 gr de mantequilla
40 gr de harina
1 vaso grande de leche entera
Sal
¿Cómo lo hago"Vamos a preparar los diferentes ingredientes de la lasaña para por último montarla y meterla en el horno.Por un lado, en un cazo, hacemos la salsa de tomate. Aquà tenéis nuestra receta.Mientras la salsa se va cociendo, pelamos y cortamos en rodajas finitas las zan...
Fuente de la noticia:
Chef in Chief
URL de la Fuente:
http://chefinchief.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
RECETA DE PATATAS RELLENAS |
|
[#Radio] @gironafm.cat Fires a Figueres 2024
04-05-2024 05:04 - (
recetas general )
10 recetas de risotto fáciles
04-05-2024 04:56 - (
recetas general )