¡Hola a tod@s! Como todos los meses llega el último domingo de mes y toca el juego bloguero más molón, ese que lleva mi querida amiga Marga, del blog Azafranes y canelas. Estoy hablando del reto El Asaltablogs. Este mes, el blog elegido para que toda la banda de  ladrones lo desvalijemos, es Picoteando ideas, blog que lleva genial Maribel. Es un blog en el que encontrarás un montón de recetas ricas de todo, dulces, saladas, y hasta menús completos, pásate y lo ves, merece la pena. 
Me costó mucho elegir una receta, tiene tantas tan buenas!!! Al final me decanté por esta Lasaña de carne y crema de queso en bechamel de azafrán. La elegí porque me llamó mucho la atención la behamel de azafrán, ese color tan bonito que tiene la hace muy atractiva y porque tenía un resto de crema de queso, el mío de queso azul, que me vino genial utilizar en la receta.  Marible usó azafrán con denominación de origen La Mancha, yo no pude encontrar, con mucho dolor de mi corazón. Muchos saben que yo vivo en Granada, pero me crié en La Mancha, Recuerdo mi adolesencia en San Clemente y ver campos de azafrán, y muchas de mis amigas, llegaban a clase con los dedos amarillos de haber estado desgranando el azafrán en su casa. Ayyyy, que recuerdos!!
Bueno, deciros que nos encantó, la bechamel, aparte del color, tiene un sabor espectacular gracias al azafrán, la haré muchas veces más. Gracias Maribel.
INGREDIENTES:
- 8 láminasde lasaña - 1...