Horsche/iStock
Desde 2010, la asociación Saborea España se ha encargado de organizar el Día Mundial de la Tapa en nuestro país. Cinco años más tarde, Turespaña dio vida a la primera edición internacional. En 2016 ambas entidades acordaron organizar todas las acciones de homenaje en un mismo día, el tercer jueves del mes de junio, y así concentrar esfuerzos para conseguir que el Día Mundial de la Tapa sea un evento anual de repercusión internacional, con el fin de acercar al público el potencial de la cocina española,y reforzar el reconocimiento de la Marca España dentro y fuera de nuestras fronteras.
Saborea España lleva las tapas españolas a Roma
Roma ha sido la ciudad elegida este año para ser la sede internacional de la celebración del Día Mundial de la Tapa y, en colaboración con Saborea España, tendrá lugar uno de los actos principales: un recorrido gastronómico de las tapas españolas más representativas de nueve destinos que forman parte de la red de esta asociación. El evento, que se celebra hoy día 15 de junio,  tiene como sede la residencia del Embajador de España en Italia y está dirigido a más de 250 invitados relacionados con el mundo del turismo, la gastronomía y los medios de comunicación. Estos podrán disfrutar de las propuestas gastronómicas de nueve locales ciudades reinas del tapeo nacional como son A Coruña, Cambrils, Denia, Lanzarote, Logroño, Sevilla, Valencia, Valladolid y Zaragoza, y sus respectivos chefs.
Este e...