Los cereales son, por excelencia, fuente principal de energía que el organismo necesita para realizar actividades diarias, y también son fuente importante de fibra cuando se consumen enteros3. Entre los nutrimentos que contienen los cereales encontramos vitaminas, minerales, fibra e hidratos de carbono. Los cereales son por lo general bajos en grasa y aporto una alta densidad de nutrientes.

Además ayudan a la ingesta de alimentos en el desayuno ya que niños y adultos disfrutan de las distintas variedades, sabores y texturas, así como la practicidad y comodidad que brindan los cereales del desayuno. Pero además puedes disfrutarlos en muchas recetas. Hoy te traemos algunas de ellas para que puedas empezar a incorporarlos de una manera distinta.
Trufas de cereales
Ingredientes
4 cucharadas avena
4 cucharadas cereales sin azúcar

4 cucharadas granola (opcional)

2 cucharadas dulce de leche

C/N cereales sin azúcar molido/grana/coco/chocolate
Instrucciones
Moler los cereales en una licuadora o procesadora. Agregar 2 cucharadas de dulce de leche y mezclar hasta formar una pasta. Hacer bollitos medianos con la pasta anterior y pasarlos por el cereal molido/granas de colores/coco/chocolate.

Se pueden comer en el momento o bien enfriarlos un rato en heladera.

Torta salada de cereales y semillas de girasol
Ingredientes
1 taza salvado de trigo

1 taza avena en hojuelas

1/2 taza coco rallado

4 cucharadas semillas de girasol

Cucharadita polvo de hornear

1 cucharada prove...