Aquest passat cap de setmana ha tingut lloc l'Olotx2, dos dies d'ofertes en activitats, roba i complements i gastronomia.

Aprofitant aquesta proposta de pagar per un comensal però gaudir-ne dos vam tastar el Menú Gastronòmic del restaurant La Quinta Justa. En una altra ocasió també de l'Olotx2 ja hi havíem anat a fer un menú especial per aquest dia i ens va agradar molt, així que vam decidir que tastar els seus plats del menú degustació seria una bona cosa.

Aquest restaurant disposa d'uns menjadors amplis i ben decorats, amb un punt de sofisticació que et fan sentir bé. El trobo molt maco, tan l'entrada com els diferents espais que disposen, així com una magnífica terrassa.

La seva gastronomia es basa en oferir producte de temporada ben cuinat amb plats de cuina volcànica, grup al qual pertanyen.
El menú degustació que ens van oferir aquest cap de setmana és un xic diferent del que habitualment fan, però coincideix força.

Per començar ens van acompanyar en un menjador, el de l'entrada a mà esquerre, que és un dels que havien habilitat per l'Olotx2. L'altra vegada vam anar a un menjador preciós, ampli i lluminós, al final del restaurant que va ser un plus.

Una vegada ben asseguts vam iniciar el menú amb;

- Mantega de fetge d'ànec de l'Empordà amb cruixent de pa de Farro

Ben presentada amb sorra de farro i el seu cruixent. El gust de la mantega era bona, llàstima que ens la van servir massa freda, no es podia untar i la fredor no t'hi d...