La Virgen De Castañas, una cerveza artesana para el invierno
Estamos ya en la época del año en la que apetece resguardarse del frÃo, bien sea junto a la chimenea de la casa del pueblo de los abuelos o bajo la manta en el sofá de tu minipiso en el centro, mientras disfrutamos de momentos especiales en buena compañÃa. Hace dÃas que huele a invierno, a Navidad y para celebrarlo, porque todo deberÃamos celebrarlo, llega: La Virgen De Castañas.
La Virgen De Castañas, cerveza para celebrar el invierno
La Virgen de Castañas es una cerveza de edición limitada, una interpretación de lo que para esta cervecera artesanal ubicada en Las Rozas de Madrid es el frÃo y su momento estrella, la Navidad. Esta cerveza es posible gracias al trabajo de familiares y amigos que colaboran en su elaboración. En total se han conseguido producir 12.000 litros de esta referencia tan especial y navideña. Para la fabricación de esta variedad se han empleado 400 kilos de castañas asadas. El resultado es una cerveza tostada con toques ahumados y maltosos, de alta fermentación, con una graduación de 6.5% de alcohol. Y, por supuesto, elaborada sin trucos, sin prisas, a partir de los mejores ingredientes: maltas Pale, Carabohemian, castañas asadas y lúpulo Perle.
Una cerveza que nace con mucho amor y se elabora mediante un proceso único, familiar, con castañas asadas a fuego y peladas a mano, coincidiendo con la celebración de los magostos, celebraciones populares que se siguen llevando a cabo en algunas zonas de España que tienen co...
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cocinillas
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http://www.cocinillas.es/
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