La Ruta de la Sidra en Asturias para disfrutar de un buen plan este verano
En el norte de nuestro paÃs tenemos uno de los paisajes más bonitos de España, en el que se acumulan los manzanos y las sidrerÃas para dar lugar a la Comarca de la Sidra. Está ubicada en Asturias y allà podemos disfrutar de la denominada Ruta de la Sidra.
Se trata de un recorrido por los principales pueblos y las mejores zonas de cultivo del manzano, donde además se concentran los lagares (bodegas de sidra) más importantes de la comarca. La mayorÃa de ellos se concentran en las localidades de Gijón, Oviedo, Nava, Villaviciosa y Siero.
El verano es un momento perfecto para hacer esta Ruta de la Sidra en Asturias. Y es que entre los dÃas 7 y 9 de julio se celebra el XL Festival de la Sidra en Nava, el mayor evento de la comarca relacionado con este producto. La importancia de la sidra en Asturias
Imagen / CulÃn de sidra / Wikimedia
Históricamente el consumo de la sidra está relacionada con la PenÃnsula Ibérica, aunque es a partir de la Edad Media cuando se recogen documentos diversos que asà lo atestiguan. Además, aunque en España se produce Sidra también en PaÃs Vasco, Galicia y Navarra, es en Asturias donde se elabora la gran mayorÃa de la producción de este producto.
Obviamente un factor fundamental es la cantidad de manzanos que existen en la zona. Sin embargo, en otras regiones que también cuentan con gran presencia de estos árboles frutales, no se ha mantenido tanta tradición de esta bebida.
Esto es debido al factor cultural de la sidra en...
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cocinillas
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08-05-2024 05:00 - (
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