¡Feliz Año Nuevo! No, nos hemos vueltos locos. Pero es que el sábado, 28 de enero de 2017 la cultura china da la bienvenida a un nuevo año, dedicado, cómo no a un animal. Este año toca el gallo. Y en su honor hemos hecho una maravillosa guía que te ayudará las próximas veces que decidas pedir comida china en un restaurante. 
Que por cierto, por si alguien lo duda, lo que aquí en Occidente entendemos por comida china poco tiene que ver con lo que en realmente es la cocina tradicional de este país. Los platos que podemos encontrar en los restaurantes chinos de España se han adaptado a los gustos y costumbres de nuestra cultura.

Dónde comprar ingredientes asiáticos
Dónde comprar ingredientes asiáticos para recetas chinas, japonesas y thai, damos un repaso a tiendas físicas, tiendas on-line y supermercados.
En realidad, las personas originarias de China que viven allí no suelen comer un menú con primero y segundo plato. Lo más habitual es colocar platos en el centro de la mesa e ir picando con los palillos. Ni el arroz tres delicias o los rollitos primavera que conocemos aquí son las recetas que acostumbran a preparar. Sí que es cierto que el arroz es un plato base en su cocina y suelen acompañar muchos de sus platos con este alimento. También consumen mucho pollo y cerdo, así como verduras, y en una parte de China, la cocina tiene un claro toq...