La dieta mediterránea, como ya hemos comentado en varias ocasiones, es muy beneficiosa para la salud. Pero muchas veces relacionamos esta dieta con la española, y debemos tener claro que hay otras gastronomías vecinas también están dentro de este tipo de cocina. Por ejemplo, la comida griega es una de ellas, con una gran variedad de sabores en los que las frutas y las verduras son grandes protagonistas.
Lo que debes saber sobre la comida griega
Como adelantábamos, la cocina griega tiene todas las características de la dieta mediterránea. Se cocina con aceite de oliva y hacen un gran uso de distintas especias, en mayor cantidad que, por ejemplo, la cocina española. Además, la presencia de frutas y  verduras en sus platos es muy elevada. Destacan el pepino, la berenjena, el pimiento o el tomate entre las hortalizas. El queso feta es otro de sus productos estrella, así como distintos pescados y carnes, como el salmón o la carne de vacuno, cordero y cerdo. Para beber, el vino más típico griego es el Retsina, un vino blanco seco cuyp sabor nada tiene que ver con nuestros caldos. ¡Hay que probarlo!
La influencia turca en la comida griega

Aunque la gastronomía de Grecia tiene muchos ingredientes de la cocina mediterránea, también hay una gran influencia de la cocina turca en las recetas griegas. De hecho, muchos de los platos toman el nombre de términos turcos.
Sin ir más lejos, los mezzedes (aperitivos griegos) o los dolmades (verduras rellenas), son alguno...