Kitchen 154 se ha convertido en mi nuevo restaurante favorito. Comida del sudeste asiático, buenos precios y un ambiente único se unen en una combinación perfecta.
Descubrir restaurantes que me gustan es un placer. Y más si son como Kitchen 154. Es fácil resumiros por qué me ha gustado tanto. Kitchen 154 es una tasca con auténtica y buenísima comida del sudeste asiático servida en un ambiente informal divertido y agradable a muy buen precio.
De verdad que no pido más, y aunque encuentre restaurantes que me gustan llevo una época de desilusión gastronómica en la que no encuentro restaurantes que me encanten. Y necesitaba algo como Kitchen 154 para devolverme la ilusión.
Lo pasional triunfa
La clave del éxito es tan sencilla como hacer lo que te gusta y hacerlo bien. No hace falta más, y es el ingrediente principal para conseguir que todo encaje y funcione. De nada sirve montar un restaurante como negocio con la idea de sacar beneficio, eso no busca que el comensal disfrute. Donde está el secreto es en que uno mismo haga lo que le gusta y lo transmita a los que comemos allí. Eso es justo Kitchen 154. Quizás yo sea muy poco objetivo en este tipo de cocina, pero la gastronomía del sudeste asiático siempre ha sido mi favorita. Yo voy advirtiendo por si acaso. La cuestión es que Kitchen 154 es el primer restaurante de Madrid en el que he probado comida que al instante me transportase a mis viajes por Tailandia. El primer bocado fue un viaje inmediato a los ...