[#Kefir] @lactics_peralad Que és el quefir"
El quefir prové de la paraula turca "benedicció" i és una beguda obtinguda de la fermentació de la llet de vaca o d'ovella.
És un aliment probiòtic, és a dir, ens ajuda a equilibrar i regenerar la microbiota, ens facilita la digestió i reforça el sistema immunitari.
A més és ric en calci, proteïnes i vitamina B12 i té un baix contingut en lactosa és a dir, ideal per evitar les intoleràncies.
A més si podem prendre quefir d'ovella ecològic encara millor ja que la llet d'ovella conté un 80% més de calci que la llet de vaca, facilita la digestió, és rica en ferro i actua com a antiinflamatòria intestinal ( si ens pica un mosquit la llet d'ovella ens ajuda a alleujar la picada.
Nosaltres a casa prenem el quefir d'ovella Eco de Làctics Peralada, amb una composició que la fan ser un tresor nutricional. És líquid, molts dens i cremós.
Jo aconsello prendre un got cada dia, ja sigui per esmorzar, com a postres soles o barrejades amb fruita, per berenar o com si fos un iogurt.
I si voleu també en podeu fer receptes, com ara dips, pastissos, entre altres.
Queda bo a molts plats i és molt beneficiós per a la nostre salut.
També us explico que també existeix el quefir d'aigua, i el podem fer nosaltres a casa amb grànuls de quefir, o bé el de Làctics Peralada, que és boníssim.
El quefir d'aigua que vindria a ser com una beguda isotònica però amb les propietats d'un iogurt probiòtic. És a dir aportant milions de microorgan...
Fuente de la noticia:
Va de Teca
URL de la Fuente:
http://vadeteca.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
ENSALADA DE JUDÍAS |
|
Tarta tres leches, receta fácil y casera
07-05-2024 04:57 - (
recetas general )
Pizza de quesos y jamón de pato
07-05-2024 04:54 - (
recetas general )