Hoy toca comer verduras. La cocina de la huerta es la más sabrosa y la más saludable. Para disfrutar de ellas y que no resulten aburridas, simplemente tenemos que condimentarlas bien.

No es necesario que seamos veganos o vegetarianos para disfrutar de un buen plato de verduras. La receta de hoy la puedes comer para una dieta sana y equilibrada, las verduras contienen muchas propiedades para la salud y son ricas en fibra.
¿Sabías qué"  Las judías verdes contienen muchos propiedades antioxidantes. Rica en vitamina C, betacaroteno, manganeso, flavonoides y carotenoides. Es unos  de los vegetales que contienen mayor antioxidantes.

Por sus propiedades, nos aportan beneficios antiinflamatorios. Igualmente ayudan a prevenir la diabetes de tipo 2, ya que son ricas en fibra.

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