Infusión de Coco & Mandarina

(2 Porciones)
Ingredientes:1 mandarina 1/2 cucharadita de flores de lavanda 3 cucharadas colmadas de coco en lonjas (o rallado)500 ml de agua caliente 2 cucharaditas de miel o endulzante a gusto
Preparación:
En una olla con el agua caliente, hidrate la cáscara de la mandarina, las flores de lavanda y el coco durante 1 minuto. Luego lleve a ebullición durante 1 minuto más para que el sabor y el aroma se desprendan. Cuele y agregue el jugo de la mandarina y las dos cucharaditas de miel. EnfrÃe y tome bien helado.
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