Hoy no te traigo una de mis tradicionales recetas. Hoy quiero hablarte de una maravillosa experiencia a la que tuvimos el placer de asistir.

Y es que el pasado jueves 14 de Marzo se celebró en Granada, en el Centro de Formación Profesional La Inmaculada, el II Concurso de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra con Amarga y Pica edición especial Conde de Benalúa.

Nos avisaron de sí queríamos participar como jurado, y allá que nos fuimos, a la preciosa Granada, a disfrutar de este increíble evento en el que tuvimos el placer de conocer a gente maravillosa y deleitarnos con unos platos deliciosos.

Un concurso de cocina con aceite de oliva virgen extra, en el que participaron los alumnos del Curso Superior de Dirección de Cocina, de la Escuela de Hostelería del Centro de Formación Profesional La Inmaculada, un centro en el que se pueden estudiar los grados medios de Técnico en Cocina y Gastronomía y Técnico en Servicios de Restauración, y el grado superior de Técnico de Dirección de Cocina.
Al llegar al centro, temprano por la mañana, los profesores del curso, en especial Tere Delgado, nos invitaron a pasear por las modernas instalaciones y las magníficas cocinas del centro.

Centro de Formación Profesional La Inmaculada de Granada

Luego pasamos a conocer a los futuros chef profesionales (los alumnos del curso) que estaban dejándose la piel en las cocinas desde primera hora de la mañana para presentarnos sus mejores elaboraciones. ...