Hummus de guisantes - Recetas de Cocina

Hummus de guisantes



Como ya os dije hace unos días, vamos a intentar ir publicando algunas ideas más sanas para animarnos a comer mejor.

Hoy os traemos un pica-pica super sencillo de hacer ¡Y que está para chuparse los dedos! Hemos preparado un "hummus" o paté de guisantes para untar o mojar ¡Esta delicioso, tenéis que probarlo!

En casa solemos hacer a menudo hummus tradicional, de garbanzos, o de berenjena pero nunca habíamos visto el de guisantes, hasta que el otro dia por redes sociales los vimos ¡Y teníamos que hacerlo!

Para acompañarlo nada mejor que unos picos de pan o unas verduras crudas cortadas a palitos que nos darán el toque crujiente ¿A que suena bién"

¡Vamos a por la receta¡

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Ingredientes150gr de guisantes. Pueden ser frescos, congelados o en conserva.50ml de aceite de olivaUn chorrito de zumo de limónComino en polvoUn diente de ajoSal y pimientaTambién se le puede añadir una cucharada de tahini o pasta de sésamo. A nosotros en este hummus no nos gusta.
Para acompañar, si os apetece, un poquito de jamón picado, totalmente opcional

Cómo preparar el hummus de guisantes1.- ¡Super sencillo! Ponemos los guisantes en el bol de la batidora y añadimos el resto de ingredientes al gusto.

2.- Tri...
Fuente de la noticia: Cuuking!
URL de la Fuente: http://elblogdecuuking.blogspot.com.es/

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