HUEVOS PERICOS
Esta es una receta de huevos revueltos que sobre todo se toma para desayunar en Venezuela, pero también puede ser una deliciosa.
Ingredientes:- 4 huevos.- 1 cebolla morada.- 2 tomates maduros.- 1 cucharada de aceite de oliva.- 2 cucharadas de mantequilla.- Sal y pimienta al gusto.Elaboración: Echamos en una sartén dos cucharadas de mantequilla y la de aceite de oliva, cortamos la cebolla en trozos pequeños y rehogamos hasta que esté bien pochada, entonces añadimos los tomates pelados y cortados en trozos, salpimentamos y pasados cinco minutos, cascamos los huevos en la sartén y le damos varios vueltas durante un par de minutos. Sacamos y ya están listos para comer.
Tiempo de preparación: 25 minutos.
Gasto: 2 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.
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Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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