Unos sencillo huevos, que son deliciosos, para celebrar el día del huevo, no pongo cantidades, depende de los comensales.

Con un cortapasta,  hacemos un circulo, en las rebanadas del pan de molde.
En una plancha, ponemos un poco de aceite, y freímos por un lado.Damos la vuelta  a las tostadas.Cascamos un huevo, en un taza  para ver si el  huevo esta bien, y echamos en el hueco del pan,  dejamos que se fría el pan y el huevo.
Fuera del fuego, le ponemos un poco de sal maldon.
Los puedes acompañar con un poco de chorizo, o beicon.

Un plato rico y barato, espero que os guste, besos.
Adita

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