HUEVOS AL PLATO EN MICROONDAS
Los huevos al plato o a la flamenca son una auténtica delicia, aquà os dejo la receta tradicional que cocine hace algunos años: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2014/01/huevos-la-flamenca.html, y ahora os traigo la que realicé hace unos dÃas al microondas.
Ingredientes:
- 2 huevos.
- ¼ de cebolla.
- 50 gramos de chorizo.
- 50 gramos de jamón.
- 1 lata de guisantes.
- 4 cucharadas de tomate frito casero. - Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.Elaboración:
Lo primero que hacemos es echar una cucharada de aceite en una cazuela de barro o recipiente apto para microondas y añadimos la cebolla, el chorizo y el jamón troceado, lo ponemos a máxima potencia durante un minuto.
A continuación, echamos el tomate y los guisantes con un poco de sal y lo ponemos otro minuto al microondas a máxima potencia. Sacamos y colocamos la clara del huevo y lo ponemos durante 30 segundo a máxima potencia abrimos el microondas y lo ponemos otros 30 segundos, si cuando abramos la puerta del microondas todavÃa no vemos que la clara no s...
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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