¿Huevas... o huevos"
¿No se preguntan Vds. por qué se les llama ?huevas? en vez de huevos" ¿Por qué no decimos huevos de pescado, sin en definitiva las ?huevas? son los huevos, tanto de peces marinos como de peces de agua dulce, que se localizan dentro de una bolsa con forma ovalada y que las hembras portan en el interior de su abdomen.    En definitiva, son una gran concentración de huevos aún no fecundados encerrados en una fina membrana.
En el argot gastronómico siempre se habla de ?huevas? de pescado, como si los peces lo que ponen realmente no son huevos, sino huevas.    Aunque es costumbre popular, tradicional incluso denominarlas huevas, nunca se suele decir ?huevos de pescado?, como que incluso suena mal ¿no les parece" Aunque los huevos y las huevas de pescado, a fuerza de ser exactos, no son la misma cosa. 
Un huevo es?pues eso: un huevo, un individuo.    Las huevas de pescado, en definitiva, son las masas formadas por un conjunto de huevecitos, o sea una colectividad, tal y como incluso nos indica la Real Academia de la Lengua.
Aunque también están las ?huevas? de los machos, éstos últimos acumulan en su interior espermatozoides para soltarlos al agua en el momento en que la hembra suelta sus huevos.  A ésas huevas, se le suele llamar ?hueva blanca o de leche? y en lugar de ser granulosa como la de las hembras, es cremosa.    Huevas de atún, pez espada o co...