Me encanta el programa de Crónicas Carnívoras, trata de un presentador que va recorriendo América buscando los platos más suculentos de cada uno de los estados y además se enfrenta a retos en los que tiene que comer una gran cantidad de comida. En este caso el lugar elegido fue en Sleepy Hollow el bar Dobbs Dawg House y el reto era comerse 12 perritos calientes en menos de 30 minutos y aunque no los consiguió me gusto ver los diferentes tipos de perritos que vendían en este local, así que decidí recrear uno de ellos y la verdad es que fue todo un éxito, si queréis ver la variedad que tienen no dudéis en entrar en su página web: http://www.dobbsdawghouse.com/#challenge.

Ingredientes:

-          2 panes tipo perrito, si lo queréis hacer casero aquí os dejo la receta: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2014/04/pan-perritos.html -          2 salchichas, en este caso Bratwurst porque son mis favoritas, pero tienen varias especialidades.
-          Queso crema.
-          Jalapeños.
-          Queso fundido (en este caso cheddar con un poco de nata).
-          Bacon.Elaboración:
Tostamos el pan en una tostadora y lo untamos con queso crema. Mientras pasamos por una sartén el bacon...