Hoy os traigo una receta super-ultra-mega-fácil..... unos riquísimos HOJALDRES DE QUESO Y MERMELADA, súper fáciles y rápidos de hacer y, si os queréis entretener como yo,  lo podéis presentar de esta forma tan original.
La verdad es que tenía una comida en el campo y, aparte del  POLLO CRUJIENTE que os enseñé el sábado, quería preparar otra cosita más curiosa.
El hojaldre es una de las cosas más socorrida para preparar cualquier plato, así que miré en la nevera a ver qué tenía para preparar y encontré una cuña de queso  brie y también tenía mermelada de higos, así que me decidí por este relleno.Si no os queréis complicar la vida, sólo tenéis que cortar en cuadraditos  poner un poco de mermelada y un trozo de queso encima y listo. Pero ya sabéis que me gusta complicarme un poco la cosa.... pues me decidí por darle esta forma, que, aunque tardéis un poco más, queda mucho más vistoso.El resultado es genial, quedan super crujientes y , si no os gusta este tipo de queso, podéis modificarlo, ponerle cualquier otro tipo, de cabra, camembert, gouda.... el que más os guste. Con respecto a la mermelada, pues lo mismo, podéis usar otra, pero os digo que con esta de higos quedan de super lujo, a todos les encantó. Así que dicho todo esto, paso a contaros:Ingredientes:Una lámina de hojaldre frescoMermelada de higos (o cualquier otra)Queso brie ( o el que prefiráis)Un huevo para pintar1. - Encendemos el horno a 200º y exte...