Hoy se celebran siete años desde que comenzará la iniciativa Cocina Typical Spanish y para celebrarlos había que elaborar un dulce de la Comunidad Autónoma jugando con el abecedario. Había que elaborar una receta dulce típica de la comunidad autónoma que siguiera a la nuestra por orden alfabético. Como yo vivo en Castilla-La Mancha, la siguiente que sigue es Castilla y León y decidí escoger estos ricos hojaldres.

Ingredientes:

-          1 masa de hojaldre.
-          Agua para pintar.
-          1 huevo.
-          125 mililitros de agua. -          2 cucharadas de miel.
-          2 cucharadas de azúcar.
-          Zumo de medio limón.Elaboración:
Estiramos nuestra masa de hojaldre, mejor que sea rectangular y la dividimos en dos en partes iguales. Entonces la cortamos, a su vez dividimos las dos masas en nueve rectángulos que también sean iguales, ya que los de una parte de la masa irán sobrepuestos.
Una vez que los tenemos dividido en nueve rectángulos, yo lo hice con una regla, en una parte de la masa les hacemos un circulo pequeño en cada uno de los rectángulos en el centro. Podéis coger la tapa de un rotulador o algo similar.
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