Hojaldre crujiente con pimiento rojo caramelizado, queso Payoyo al Pedro Ximénez y sardinillas
Me ha vuelto a suceder: el nombre es más largo que la elaboración de la propia receta en sÃ. Mira que pongo empeño en que no me pase, pero hay veces, como hoy, que no lo consigo. Y lo que también me ha vuelto a suceder es que os traigo una receta súper sencilla, sin complicaciones, que tiene como resultado un bocado tremendamente rico. Asà que os cuento.
La cuestión es que tenÃa una lata de Sardinillas en Aceite de Oliva de Ar de Arte y querÃa hacer con ellas un bocado, como he dicho anteriormente, sencillo y rico. Asà que, tras darle algunas vueltas a la cabeza se me ocurrió que podrÃa hacer un hojaldre, que junto con las sardinillas y algún que otro ingrediente, obtuviese como resultado un entrante de esos que tras comértelo estás deseando repetir. Ar de Arte, una empresa en la que artistas gallegos honran las mejores conservas de las rÃas de aquel lugar. Ar de Arte, conservas de Galicia únicas por su calidad y diseño.En Ar de Arte dan valor a la calidad del producto, a la creatividad y a la innovación. Por eso trabajan con pequeños productores, que cuidan el detalle de las elaboraciones con un proceso artesanal. La selección es su secreto. No es válido cualquier marisco, pescado o licor cuando se quiere ofrecer excelencia. Ar de Arte elige y ofrece la mejor conserva. Conservas enlatadas a mano, una a una, garantÃa para una experiencia gastronómica singular. Licores destilados artesanalmente que traen al presente elaboraciones seculares...
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pa chuparse los dedos
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