Helado de yogur con frambuesas
Acabamos de inaugurar mes, me parece mentira que estemos en mayo ya, pero ¡¡¡si hace dos dÃas estaba mirando recetas navideñas!!! Me pasan los meses volando, casi sin darme cuenta, y asà los años también claro... en fin el dilema eterno..
Como os decÃa acaba de empezar el mes y con él yo inauguro también el aparatado de recetas de helados. El año pasado me compré la heladera y hasta hace unos dÃas no la habÃa estrenado, tengo delito, sÃ, lo sé. La verdad es que tengo tantas recetas de helados que quiero probar, que estaba bloqueada y no hacÃa ninguna.
Si no tenéis heladera no os desaniméis, se puede hacer igual, y si queréis adquirir una no hace falta tampoco gastarse medio sueldo. La mÃa es muy sencilla y económica, creo recordar que no me costó más de 20 euros. Estoy segura que este año le voy a sacar buen partido, de momento os dejo con esta receta.
Ingredientes
- 3 yogures griegos
- 500 ml de nata para montar bien frÃa
- 2 c/s de azúcar invertido ( o en su defecto miel)
- 4 c/s de azúcar glas
- 150 gr de frambuesas
Elaboración
Mezclar todos los ingredientes salvo las frambuesas con unas varillas. Probad y si os gusta más dulce añadir más azúcar glas.
Verter la mezcla en la heladera y programar unos 40 minutos aproximadamente, dependerá en cada caso del tipo de heladera que se use. En mi caso fueron suficientes los minutos que os indico. Cuando vaya cogiendo consistencia cremosa el helado, ...
Fuente de la noticia:
Mi cocina naranja
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