Día 9 de julio, hoy cocinamos para el reto gastronómico que María Ayala  puso en marcha desde su blog In my little kitchen . 
El nombre del reto no puede ser más bonito y sugerente CocinArte algo tan sencillo y a la vez tan complicado como poner en un plato las sensaciones o lo que nos transmite a cada uno un cuadro en concreto.
Este mes María nos lleva al Siglo de Oro neerlandés o pintura barroca holandesa que se desarrolló durante el periodo que abarca el siglo XVII, durante y después de la Guerra de los Ochenta Años por la independencia holandesa ( 1568-1648 ).
El cuadro La Lechera, Ã³leo sobre lienzo, 44.5x41 cm Rijksmuseum, Amsterdam. Obra  del pintor Johannes Vermeer (Delft, 31 de octubre de 1632-15 de diciembre de 1675). Sobre el pintor y su obra, como tengo por costumbre no voy a dar explicaciones, ya que ni si soy Historiadora en Arte como María, ni tengo la capacidad necesaria para hablar y mucho menos intentar ilustrar sobre el tema a terceros.
Sobre lo que sí puedo y debo hablar es sobre mi receta, del como y porque la he elegido para representar en un plato el cuadro " La Lechera ".
Debo reconocer que este cuadro a simple vista no me dijo nada gastronómicamente hablando. Bajo mi humilde opinión es una pintura triste en la que solo vi a una mujer realizando una labor de cocina.
Principalmente por esta razón debía y casi era obvio que el producto principal de la receta tenía que ser " lec...