¡Hola Julio, hola mes del helado casero!
Durante los próximos cuatro sábados vamos a aprender a hacer 4 recetas de helados caseros.
¿Estáis conmigo"
Espero que si, ya que fuisteis vosotros los que habéis votado la temática de este mes.  Fue un 100% de "queremos recetas de helados caseros"!!
Aquí va la primera.
Con cerezas, con queso crema con todo lo bueno para dar cremodidad.
¡Compruébalo tu mismo!

Muchos de vosotros habéis visto en mis storyes de Instagram, lo cremoso que queda este helado. Así que os cuento algunos secretos. Anque los helados healthy son muy de moda, uno no va a tener cremosidad sin añadir a la receta algo de grasa. Sea en forma de huevos, yemas o claras, queso crema o nata, o para los más calientes una poquita mantequilla. También es importante añadir azúcar invertido, para que tu helado no se convierta en un bloque de hielo. Un buen truco para dar cremosidad, cuando no disponemos de heladera, es batir la mezcla cada hora unas tres veces, y después dejar congelar. Los helados caseros que son hechos con menos grasas, es recomendable dejar a temperatura ambiente unos 15 minutos antes de servir. ¿Tu conoces otros trucos" 
Ingredientes :

2 yemas de huevos50 g de azúcar300 g de cerezas 20 g de azúcar250 g de queso crema2cucharadas de azúcar invertido125 g de nata1tableta de chocolate blanco

Modo de preparación :
Los 20 g de azúcar y 300 g de cerazas deshuesadas las h...