HELADO DE BROWNIE
Como parece que el verano no se quiere ir aquà os dejo este delicioso helado basado en el postre que lleva el mismo nombre.
Ingredientes:
- 350 mililitros de leche entera.
- 20 gramos de cacao en polvo.
- 200 gramos de azúcar.
- 2 huevos.
- 200 gramos de chocolate con leche.
- 400 mililitros de nata para montar.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla. - Un trozo de brownie.Elaboración:
Lo primero que hacemos es meter el trozo de brownie en el congelador para que esté frÃo cuando sirvamos nuestro helado. Si vamos a utilizar heladera recordar que tenéis que meter la cubeta 24 horas de realizar vuestro helado.
Trituramos con la batidora la leche, el cacao en polvo, el azúcar y los huevos hasta que no queden grumos. Luego lo llevamos al fuego y le vamos dando vueltas hasta que se forman una especie de natillas, ahà se le va añadiendo el chocolate con leche poco a poco.
Cuando el chocolate está fundido añadimos la esencia de vainilla y la nata. Retiramos del fuego y dejamos enfriar. Luego lo metemos en la heladera durante 30 minutos...
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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