HARINOSAS DE MANZANA
Hoy traigo un dulce típico de mi tierra, Guadalajara y además elaborado de una manera diferente, ya que he utilizado harina de espelta también de mi zona. Ingredientes: - 500 gramos de harina de espelta. - 100 mililitros de aceite de oliva. - 100 mililitros de agua. - 2 huevos (uno para la masa y otro para pintar). - ½ sobre de levadura de panadero. - 2 manzanas. - Mermelada de melocotón. - 150 gramos de azúcar moreno. Elaboración: Mezclamos la harina, 100 gramos de azúcar y la levadura. Realizamos un volcán y añadimos un huevo batido, el agua y el aceite y amasamos hasta que están todos los ingredientes mezclados. Hacemos una bola y la dejamos reposar durante un par de horas. Ahora vamos cogiendo trozos de masa, cortamos círculos grandes, del tamaño de un plato, y rellenamos con mermelada, para darle mayor jugosidad, manzanas y espolvoreamos con un poco de azúcar moreno. Cerramos a modo de empanadilla y las colocamos en el papel de horno, pintamos con el otro huevo y las metemos al horno a 180º durante 30 minutos. Sacamos y ya están ...
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
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http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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CALZONE DE POLLO | RECETA ITALIANA |
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Cotechino con puré de patatas, receta fácil y casera
30-04-2024 04:57 - (
recetas general )