Desde hace un tiempo me habéis preguntado algunos de vosotros como hacer hamburguesas caseras o si tenia algún truco para que las hamburguesas caseras quedaran más jugosas. ¡Así que aquí tenéis mi receta para hacer unas hamburguesas caseras fáciles y que queden super jugosas!

Hay varios puntos a tener en cuenta: Los ingredientes ( a mayor cantidad de grasa más jugosas quedarán), el tamaño y, también la cocción ¡Super importante! Las hamburguesas deben cocinarse a fuego fuerte para que el exterior se selle y no se sequen por dentro

Pues con estos pequeños consejos ¡Vamos a por la receta! Ya veréis que es muy fácil ;)

Receta en vídeo paso a pasoSi quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!
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IngredientesPara 4 hamburguesas

400gr de carne picada mitad cerdo, mitad ternera. Una le da más jugosidad y la otra más sabor.
50gr de bacon
1 huevo pequeño pequeño
2 cucharadas de pan rallado
Una cucharadita de mostaza
Sal y pimienta

Cómo preparar hamburguesas caseras jugosas1.- Lo primero que haremos será picar el bacon con un cuchillo, debe quedar lo más picado posible. Este será el ingrediente secreto que le dará un extra de sabor y jugosidad a las hamburguesas

2.- El siguiente paso será ya hacer la mezcla para las hamburguesas. En un bol pondremos la carne, el huevo, el bacon ...