Hamburguesa "Julio Verne"
¡¡Esto sà que es magma!!
Las vacaciones se han acabado. Septiembre ya está aquà (si me descuido nos metemos en octubre) y volvemos con las pilas cargadas y llenos de recetas. Este año nos traerá muchas sorpresas y de verdad de verdad que voy a escribir muchos más post que el pasado. I promise!!
Y como eso de elegir el nombre de la receta me pone un poco romántico, torcuálido y filosófico, no he podido ponerle otro nombre a esta hamburguesa que "Julio Verne" por su "Viaje al centro de La Tierra". Y es que ese queso fundido dentro de la carne y la yema del huevo chorreando por los lados; no me recordaban a otra cosa más que el magma terrestre. ¡¡Pero en delicioso!!
Pues venga, vamos al lÃo, que luego queda un post larguÃsimo.
DIFICULTAD:
Apto para cualquier melónido que se precie.
INGREDIENTES:
Carne picada. Como siempre, recomiendo mezcla de vacuno y cerdo, pero usa la que más te convenga.Un cuarto de cebolleta o cebolla. Puedes usar si quieres mermelada salada de cebollaUn par de tiras de bacon.Queso tipo gouda o emmental. No digo lo de NO USAR TRANCHETES, porque vosotros ya sois alumnos aventajados.Un huevoPan de hamburguesa. Te recomiendo que uses pan pan y no el que es tipo bollo. El crujiente mejora el resultado sin lugar a dudas.Algo de ketchup y mostazaAceite de oliva, sal y pimienta.
PREPARACIÓN:Para empezar, corta la cebolleta en juliana...
Fuente de la noticia:
Recetas para Estudiantes
URL de la Fuente:
http://recetasparaelestudiante.blogspot.com.es/
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05-05-2024 05:19 - (
recetas general )