Hamburguesa en pan de mollete con pimiento rojo y pipas de calabaza
A ver, si pregunto quién quiere una hamburguesa ¿cuántos levantarÃais la mano" Os aseguro que yo el primero, además teniendo en cuenta que la acompañé de un pan casero, unos molletes con pimiento rojo y pipas de calabaza, una ensalada de pasta, pollo, fiambre de paleta y aguacate junto a unas patatas bravas a mi manera, creo que la propuesta se hace aún más interesante. Pero vamos por partes, a ver si consigo hoy contaros todas las cosas que tengo rondando en mi mente, que a veces las ideas se me amontonan en la cabeza...
Lo primero que quiero es hablaros del pan. Conozco los Molletes de Antequera desde que era niño, en Jerez, mi ciudad, igual que en las poblaciones relativamente cercanas a Antequera, y por otros lugares de AndalucÃa, es un pan muy conocido, lo tomábamos (y lo tomamos) a la hora del desayuno, generalmente tostado y con aceite de oliva virgen extra. A lo largo de los años este pan ha ido ganando fama y ahora es muy común encontrarlo en todas partes. AquÃ, por ejemplo, en Barcelona lo he encontrado alguna vez en la carta de algún restaurante y me ha llamado mucho la atención. También en el súper. Con esto de la globalización y e Internet las recetas vuelan y se hacen populares de la noche a la mañana. Últimamente en casa los molletes los hago con Thermomix, aunque a estos quise darles un toque personal y les puse pimiento rojo y pipas de calabaza. La idea me surgió porque en junio compartà con vosotros una receta de pan y os pr...
Fuente de la noticia:
pa chuparse los dedos
URL de la Fuente:
http://pachuparselosdedos.blogspot.com/
-------------------------------- |
RECETA DE HORNAZO CASERO | HORNAZO DE SALAMANCA |
|
Tarta tres leches, receta fácil y casera
07-05-2024 04:57 - (
recetas general )
Pizza de quesos y jamón de pato
07-05-2024 04:54 - (
recetas general )