INGREDIENTES (para 1 hamburguesa):
100 gr. pan rallado1 cdta. ajo-perejíl1 pizca pimienta negra1 huevo90 gr. burguer cerdo-terneraAceite de olivaMODO DE HACER:Primero preparamos dos bol. En uno mezclamos el pan rallado con el ajo- perejíl y con la pimienta. En el otro batimos el huevo.Pasamos la hamburguesa por el huevo batido y después por el pan rallado, y freímos unos 3 minutos a 190ºC en aceite de oliva muy caliente. Dejamos enfriar un poco y ¡¡YA ESTÁ LISTO PARA TOMAR!!
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