Aquí vengo hoy en defensa de las hamburguesas. Mira que tienen mala fama y estoy convencido de que no se las merecen. La propuesta de hoy es una hamburguesa casera con pollo y langostinos, tan rica como cualquier otro plato que nos presenten y que nos hagan en casa.
¿Y con qué me gusta comer las hamburguesas" Pues cómo no, con patatas fritas. Por ello las he acompañado con unas Patatas de la marca Gurma de Fritoper, una empresa valenciana dedicada a la fabricación de patatas fritas, snacks y palomitas microondas. Trabajan con la mejor patata clásica y cuentan con las mejores y diversas líneas de frito para ofrecer a sus clientes los mejores productos en cada momento.
Yo he usado en esta ocasión las Patas Gourmet, pero en su catálogo tienen una gran variedad, como las de sabor Cúrcuma & Pimienta, las de Paella Valenciana o tan originales como las de Pulpo Gallego. Estoy convencido de que si las pruebas te será complicado decidirte por un solo sabor. ¿Verdad que tienen sabores originales y sorprendentes" 
Y los ingredientes que vamos a usar para hacer tres hamburguesas de pollo y langostinos son los siguientes:
- 278 gramos de pechuga de pollo- 226 gramos de langostinos crudos (10 unidades)- 22 gramos de pan rallado- 3 gramos de sal- 1 diente de ajo pequeño- Una pizca de pimienta- 1 huevo- 35 gramos de cebolla picada- Un poco de perejil picado- Aceite de oliva- Unos canónigos- Beicon- Mayonesa- Kétchup- Canónigos

Los pasos fu...