Hamburguesa con puré de patata, receta fácil para cenar
Preparación: 20 min  Dificultad: muy fácil  Raciones: 2  Coste: barato
Pasa a veces que se me antojan hamburguesas pero el antojo me pilla sin pan en casa y uno de los inventos que me gustan para matarlo es esta hamburguesa con puré de patatas, es muy fácil de hacer y queda una cena deliciosa sin tener que ensuciar mucho. Y ya, si montamos el plato usando un aro de emplatar, hasta da la sensación de ser un plato elaborado y, nada más lejos de la realidad.
Ingredientes
Hamburguesas de ternera, 2
Queso Havarti, 2 lonchas
Patatas, 2 grandes
Mantequilla, 1 cucharada
Sal
Tomate, 1
Huevos, 2
Aceite para engrasar la sartén
Kétchup, 2 cucharadas
Preparación de la hamburguesa con puré de patata
1: Preparar el puré
Cocemos las patatas, preferiblemente al vapor o en una bolsa de asar en el microondas. Cuando estén cocidas las chafamos con el tenedor, mezclamos con la mantequilla y salamos al gusto. Tiene que quedar un puré denso. Reservamos caliente.
2: Cocinar las hamburguesas
Engrasamos un plancha o sartén y cocinamos las hamburguesas en el punto que nos gusten. Al darles la vuelta colocamos una loncha de queso encima de cada hamburguesa.
3: Montar la hamburguesa con puré de patata
Colocamos un aro de emplatar y ponemos una capa de puré de patata, otra de rodajas de tomate, una más de puré, una cucharada de kétchup o cualquier otra salsa que te guste, la hamburguesa con el queso fundido y, para cerrar, una última capa de puré de patata.
4: Servir
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Fuente de la noticia:
cocinillas
URL de la Fuente:
http://www.cocinillas.es/
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