Ham Session Girona
Per fi vam poder tastar un restaurant que feia temps que li teniem moltes ganes, el Ham Session. Si, tal com diu el nom es tracta d'una sessió de pernil i diferents formatges. Un buffet lliure on pots servir-te pernil de gla acabat de tallar amb un pa de vidre acabat de torrar, encara calent, i sucat amb tomà quet i oli. Tot una delÃcia.
La sala és gran, a un costat hi ha dues taules, una amb dos talladors de pernil que en fan fent talls perquè la gent vagi agafant i una altra amb un gran assortiment de formatges. I al costat oposat hi ha la barra on demanes la beguda, refrescs, aigua o vi. Tenen diferents tipus de vi, tan de fora com de la D.O. Empordà . A la sala hi ha repartides botes de vi que serveixen de taula amb tamborets.
A la taula de pernil també trobem altres embotits ibèrics com ara llonganissa, xoriç, cansalada, entre altres com el lacón, bonÃssim per cert, aixà com tacos de pernil.
I a la taula dels formatges hi havia: Gouda curat. Camembert, Morbier, Brie, Gorgonzola, Roquefort, TupÃ, Parmesà , Grana Padano, de cabra amb nabius, Emmental, manxec, d'ovella amb llet crua, Tete de Moine, manxec amb codony, de pesto, de pizza, de cabra amb papaia i altres que no recordo del tot.
També disposes de melmelada de tomà quet i de figues per combinar, aixà com grissinis o poma especiada.
A part dels formatges també hi ha dues perles: unes boletes de foie farcides d'ametlla picada i una torradeta de foie amb confitura. I encar...
Fuente de la noticia:
Va de Teca
URL de la Fuente:
http://vadeteca.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
RECETA DE ENSALADA ORIGINAL | ROLLITOS DE LECHUGA |
|
Cómo hacer tortillas de harina de trigo, la receta de su masa
25-04-2024 05:16 - (
recetas general )
Este es el mejor cachopo de España en 2024 y tiene este relleno tan particular
25-04-2024 05:16 - (
recetas general )